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Dresdner Kaffeerösterei Espresso Classico

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Mahlgrad

Gemahlen
Ganze Bohne
  • Ganze Bohne
  • gemahlen - für Siebträger
  • gemahlen - für Filter
  • gemahlen - für French Press
  • gemahlen - für Espressokocher
  • gemahlen - für Aeropress

Anzahl

Volle Flexibilität: Jederzeit anpassen oder pausieren
Keine Vertragsbindung: Jederzeit kündbar
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alle 2 Wochen
  • alle 2 Wochen
  • alle 3 Wochen
  • alle 4 Wochen
  • alle 6 Wochen
  • alle 8 Wochen
4 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

4 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Intensiv

2 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Nussig, Schokoladig
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Feinschmecker Rösterei 2018

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen im Jahr 2018 ausgezeichnet.

CREMA Röster des Jahres 2011

Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2011 ausgezeichnet.

Kurzbeschreibung

  • Einzigartige Komposition aus 80% Arabica- sowie 20% Robustabohnen
  • Feine Säure dank des dunklen Röstgrads
  • Vollmundiger und harmonischer Genuss
  • Mit Noten von Nougat, Nuss und Schokolade veredelt
  • Für Siebträger, Espressokocher und Vollautomaten empfohlen

Produktbeschreibung

Der Espresso Classico der Dresdner Kaffeerösterei ist eine einzigartige Komposition aus 80% erlesenen Arabica- sowie 20% Robustabohnen. Die Mischung weist dank des dunklen Röstgrads eine feine Säure auf und bietet einen vollmundigen und harmonischen Genuss. Darüber hinaus ist der Espresso Classico mit zarten Noten von Nougat, Nuss und Schokolade veredelt, welche den Geschmack prägen. Für die Zubereitung dieses Espresso eignen sich vor allem Siebträger, Espressokocher sowie Vollautomaten. Der Espresso Classico wird röstfrisch in 250g Aroma-Ventil-Verpackungen geliefert und bietet somit einen frischen Espressogenuss. Die Mischung wurde 2016 mit der Gold-Auszeichnung der Deutschen Röstergilde für ihren ausgezeichneten Geschmack prämiert. Die Dresdner Kaffeerösterei bietet hochwertige Kaffeespezialitäten und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit sowie fairen Kaffeehandel in allen Produktionsschritten.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Brasilien, Guatemala, Indien, Peru
Bohnensorte: Arabica/Robusta
Spezialität: Blend
Arabica-Anteil (in %): 80
Röstung: Espresso
Hauptnote Aroma: Nussig, Schokoladig
Nebennote Aroma: Nougat, Nuss, Schokolade
Herstellungsland: Deutschland

Bewertungen

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Dresdner Kaffeerösterei Espresso Classico
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