Dresdner Kaffeerösterei Espresso Cento 250g

Dresdner Kaffeerösterei Espresso Cento 250g

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Erlesene Espressokomposition aus 100% Arabicabohnen
  • Vollmundiger, leicht-herber Geschmack mit geringer Säure
  • Würzige Kakaonoten und Karamellaromen veredeln den Genuss
  • Dunkler Röstgrad
  • Für Siebträger, Espressokocher und Vollautomaten empfohlen

Preise und Auszeichnungen:

CREMA Röster des Jahres 2011

CREMA Röster des Jahres 2011

Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2011 ausgezeichnet.

Unsere Zubereitungsempfehlung:

     

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7,45 €
29,80 € je kg
0,21 € Tasse
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Dresdner Kaffeerösterei Espresso Cento 250g

Der Espresso Cento der Dresdner Kaffeerösterei ist eine erlesene Komposition aus 100% feinster Arabicabohnen. Dank der dunklen sowie schonenden Röstung können sich alle Aromen perfekt entfalten. Dies ermöglicht einen besonders vollmundigen Geschmack mit leicht-herben Noten im Abgang. Darüber hinaus ist der Espresso Cento von einem geringen Säureanteil geprägt und überzeugt aufgrund würziger Kakaonoten und vollen Karamellaromen. Für die Zubereitung des Espresso eignen sich vor allem Siebträger, Espressokocher sowie Vollautomaten. Der Espresso Cento wird röstfrisch in 250g Aroma-Ventil-Verpackungen geliefert und bietet somit einen frischen Espressogenuss. Er wurde 2011 mit der Gold-Auszeichnung der Deutschen Röstergilde für seinen ausgezeichneten Geschmack prämiert. Die Dresdner Kaffeerösterei bietet hochwertige Kaffeespezialitäten und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit sowie fairen Kaffeehandel in allen Produktionsschritten.

EAN: 4260221980376

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