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Dresdner Kaffeerösterei Dresdner Melange Bohne

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0.21€ | 30.00€ / 1kg

Verpackungsinhalt 250g

Mahlgrad

Gemahlen
Ganze Bohne
  • Ganze Bohne
  • gemahlen - für Siebträger
  • gemahlen - für Filter
  • gemahlen - für French Press
  • gemahlen - für Espressokocher
  • gemahlen - für Aeropress

Anzahl

Volle Flexibilität: Jederzeit anpassen oder pausieren
Keine Vertragsbindung: Jederzeit kündbar
*Derzeit nur per PayPal oder Kreditkartenzahlung möglich
alle 2 Wochen
  • alle 2 Wochen
  • alle 3 Wochen
  • alle 4 Wochen
  • alle 6 Wochen
  • alle 8 Wochen
3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

3 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

2 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Nussig, Schokoladig, Süßlich
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
French Press
Siebträger
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Feinschmecker Rösterei 2018

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen im Jahr 2018 ausgezeichnet.

CREMA Röster des Jahres 2011

Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2011 ausgezeichnet.

Kurzbeschreibung

  • Edle Kaffeekomposition aus 90% Arabica- sowie 10% Robustabohnen
  • Erdig-würziger Geschmack dank des mittleren Röstgrads
  • Vollmundiger Kaffeegenuss mit angenehmer Säure
  • Mit Noten von Walnuss und Karamell verfeinert
  • Für Siebträger, Espressokocher und Vollautomaten empfohlen

Produktbeschreibung

Die Dresdner Melange der Dresdner Kaffeerösterei ist eine edle Kaffeekomposition und besteht zu 90% aus Arabica- sowie zu 10% aus Robustabohnen. Dank des mittleren Röstgrads weist sie einen erdig-würzigen Geschmack auf und duftet leicht rauchig. Außerdem bietet die Dresdner Melange ein vollmundiges Geschmackserlebnis, welches mit einer angenehmen Säure abgerundet wird. Darüber hinaus verfeinern zarte Noten von Walnuss und Karamell den Kaffeegenuss. Für die Zubereitung dieses Kaffees eignen sich vor allem Siebträger, Espressokocher sowie Vollautomaten. Die Dresdner Melange wird röstfrisch in 250g Aroma-Ventil-Verpackungen geliefert und bietet somit einen frischen Genuss. Die Mischung wurde 2016 mit der Silber-Auszeichnung der Deutschen Röstergilde für ihren ausgezeichneten Geschmack prämiert. Die Dresdner Kaffeerösterei bietet hochwertige Kaffeespezialitäten und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit sowie fairen Kaffeehandel in allen Produktionsschritten.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Brasilien, Indien, Mexiko
Bohnensorte: Arabica/Robusta
Spezialität: Blend
Arabica-Anteil (in %): 90
Röstung: Espresso/Kaffee
Hauptnote Aroma: Nussig, Schokoladig, Süßlich
Nebennote Aroma: Muskatnuss, Schokolade, Tabak
Herstellungsland: Deutschland

Bewertungen

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Dresdner Kaffeerösterei Dresdner Melange Bohne
250g, Ganze Bohne
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