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Dresdner Kaffeerösterei Decaffe Bio

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0.24€ | 34.40€ / 1kg

Verpackungsinhalt 250g

Mahlgrad

Gemahlen
Ganze Bohne
  • Ganze Bohne
  • gemahlen - für Siebträger
  • gemahlen - für Filter
  • gemahlen - für French Press
  • gemahlen - für Espressokocher
  • gemahlen - für Aeropress

Anzahl

Volle Flexibilität: Jederzeit anpassen oder pausieren
Keine Vertragsbindung: Jederzeit kündbar
*Derzeit nur per PayPal oder Kreditkartenzahlung möglich
alle 2 Wochen
  • alle 2 Wochen
  • alle 3 Wochen
  • alle 4 Wochen
  • alle 6 Wochen
  • alle 8 Wochen
3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

2 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Mittel

2 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Schokoladig
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
French Press
Siebträger
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Feinschmecker Rösterei 2018

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen im Jahr 2018 ausgezeichnet.

CREMA Röster des Jahres 2011

Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2011 ausgezeichnet.

Kurzbeschreibung

  • Entkoffeinierte Kaffeemischung aus 100% Bio-Arabicabohnen
  • Fruchtiges Aroma mit dezenter Säure
  • Erlesene Kaffeebohnen von Kaffeeplantagen in Kolumbien
  • Zubereitung in Siebträger, Espressokocher und in der French Press empfohlen
  • Die Dresdner Kaffeerösterei steht für prämierten Kaffeegenuss unter fairen Produktionsbedingungen

Produktbeschreibung

Der entkoffeinierte Decaffe Bio von der Dresdner Kaffeerösterei setzt sich zu 100% aus hochwertigen Bio-Arabicabohnen zusammen. Verwendet wird für die reinsortige Mischung kolumbianischer Plantagenkaffee, der auf 1200 bis 2000m angebaut und fair gehandelt wird. Geschmacklich bringt der Decaffe Bio dezente Noten von Zitrusfrüchten mit sich und zeichnet sich durch eine leicht spritzige Säure sowie eine duftende Obstnote aus. Durch die schonende Röstung im traditionellen Trommelverfahren werden die Aromen der erlesenen Kaffeebohnen intensiviert. Als entkoffeinierter Kaffee ist der Decafe von der Dresdner Kaffeerösterei vor allem für Kaffeeliebhaber geeignet, die auch ohne Koffein nicht auf den Geschmack und das Aroma von Kaffee verzichten wollen. Der Kaffee eignet sich besonders für die Zubereitung im Siebträger, Espressokocher oder als klassischer Filterkaffee in der French Press. Röstfrisch wird er in einer 250g Aroma-Ventil-Verpackungen geliefert und bietet somit einen langanhaltenden Kaffeegenuss. Die Dresdner Kaffeerösterei wurde 2018 vom Feinschmecker ausgezeichnet und erhielt auch 2011 den Preis als Röster des Jahres. Bekannt für einen hohen Qualitätsstandard bietet die Kaffeerösterei hochwertige Kaffeekreationen an. Über die ganze Produktionskette hinweg legt das Unternehmen großen Wert auf Nachhaltigkeit.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Kolumbien
Bohnensorte: Arabica
Spezialität: Blend
Arabica-Anteil (in %): 100
Anbauhöhe: 1200-2000
Aufbereitungsverfahren: Nassaufbereitung
Aufbereitungstyp: washed
Röstung: Espresso/Kaffee
Hauptnote Aroma: Schokoladig
Nebennote Aroma: Mandel
Verpackungsart: Beutel
Kaffeeart: Caffè Crème
Herstellungsland: Deutschland
Entkoffeinierungsverfahren: Keine Angabe

Bewertungen

Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.

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Dresdner Kaffeerösterei Decaffe Bio
250g, Ganze Bohne
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