Dresdner Kaffeerösterei Decaffe

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  • Entkoffeinierte Kaffeemischung aus 100% Arabicabohnen
  • Fruchtiges Aroma mit dezenter Säure
  • Erlesene Kaffeebohnen von Kaffeeplantagen in Kolumbien
  • Zubereitung in Siebträger, Espressokocher und Filterkaffeemaschinen empfohlen
  • Die Dresdner Kaffeerösterei steht für prämierten Kaffeegenuss unter fairen Produktionsbedingungen
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Geschmack: Fruchtig

Sorte: Arabica, Blend

Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen

3 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

2 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Mittel

2 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

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Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Feinschmecker Rösterei 2018

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Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als einer der Top-Adressen im Jahr 2018 ausgezeichnet.

CREMA Röster des Jahres 2011

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Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2011 ausgezeichnet.

Produktbeschreibung

Dresdner Kaffeerösterei Decaffe

Der entkoffeinierte Decafe von der Dresdner Kaffeerösterei setzt sich zu 100% aus hochwertigen Arabicabohnen zusammen. Verwendet wird für die reinsortige Mischung kolumbianischer Plantagenkaffee, der auf 1200 bis 2000m angebaut und fair gehandelt wird. Geschmacklich bringt der Decafe dezente Noten von Zitrusfrüchten mit sich und zeichnet sich durch eine leicht spritzige Säure sowie eine duftende Obstnote aus. Durch die schonende Röstung im traditionellen Trommelverfahren werden die Aromen der erlesenen Kaffeebohnen intensiviert. Als entkoffeinierter Kaffee ist der Decafe von der Dresdner Kaffeerösterei vor allem für Kaffeeliebhaber geeignet, die auch ohne Koffein nicht auf den Geschmack und das Aroma von Kaffee verzichten wollen. Zudem kann man diesen Kaffee auch noch abends vor dem Einschlafen genießen. Der gemahlene Kaffee eignet sich besonders für die Zubereitung im Siebträger, Espressokocher oder als klassischer Filterkaffee. Röstfrisch wird er in einer 250g Aroma-Ventil-Verpackungen geliefert und bietet somit einen langanhaltenden Kaffeegenuss. Die Dresdner Kaffeerösterei wurde 2018 vom Feinschmecker ausgezeichnet und erhielt auch 2011 den Preis als Röster des Jahres. Bekannt für einen hohen Qualitätsstandard bietet die Kaffeerösterei hochwertige Kaffeekreationen an. Über die ganze Produktionskette hinweg legt das Unternehmen großen Wert auf Nachhaltigkeit.

Bewertungen

Dresdner Kaffeerösterei Decaffe
Dresdner Kaffeerösterei Decaffe

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