Drago Mocambo Brasilia 4kg Front
Drago Mocambo Brasilia 4kg Front Drago Mocambo Brasilia 1kg

Drago Mocambo Brasilia 4kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Vier Drago Mocambo Kaffees von je 1kg
  • 60% Arabica-Bohnen 40% Robusta-Bohnen
  • Mit einer sanften Karamellnote
  • Hat eine stabile und feste Crema
  • Der Kaffee ist sowohl für Siebträger als auch für Vollautomaten geeignet

Unsere Zubereitungsempfehlung:

     

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59,60 €

Preis wie konfiguriert: 57,81 €

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Produktbeschreibung

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Drago Mocambo Brasilia 4kg

Mit dem „Drago Mocambo Brasilia 4kg“-Paket erhalten Sie vier Packungen des Drago Mocambo Brasilia à 1 kg. Der hochwertige Kaffee der italienischen Rösterei mit einer leichten Karamellnuance ist so ein Genuss, dass es sich immer lohnt, eine Menge an Vorrat von ihm zu haben.

#1 Drago Mocambo Brasilia 1kg: Der Brasilia ist ein besonders kräftiger Kaffee der Marke Drago Mocambo und besteht zu 60% aus Arabicabohnen und zu 40% aus Robustabohnen. Durch eine äußerst schonende Verfahrensweise werden die ausgesuchten Rohkaffees in einem Trommelröster zubereitet, um so viel Aroma und Geschmack wie möglich zu garantieren. Nicht nur im Namen dieser in Deutschland beheimateten Kaffeerösterei spiegelt sich die italienische Abstammung wider, sondern auch im Geschmack und den Aromen der Kaffees. Aufgrund der kaum vorhandenen Bitterstoffe und der sanften Karamellnote ist das Ergebnis überraschend rund und vollmundig. Die stabile und feste Crema dieser Kaffee-Mischung bildet dabei nur das i-Tüpfelchen bei dem Kaffeegenuss. Der Caffé von Drago Mocambo ist sowohl für Siebträger als auch für Vollautomaten geeignet.

(Produkte des Probierpakets können bei sehr hoher Nachfrage variieren. roastmarket behält sich das Recht vor ohne Vorankündigung einzelne Kaffees gegen gleich- oder höherwertigen Ersatz zu tauschen, sollten im Einzelfall Kaffees nicht frisch verfügbar sein)

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