Dieckmann Aroma Kaffee Brasil 300g

Dieckmann Aroma Kaffee Brasil 300g

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Rohkaffee zum Selberrösten im Dieckmann Röstmeister
  • Harmonische Arabicamischung aus Brasilien
  • Mit leichter Fülle und geringem Säureanteil
  • Dank der nassen Aufbereitung besonders mild
  • Weitere Zubereitung als Filterkaffee, in der French Press oder im Vollautomaten empfohlen

Unsere Zubereitungsempfehlung:

     

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Produktbeschreibung

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Dieckmann Aroma Kaffee Brasil 300g

Der Brasil-Rohkaffee von Dieckmann Aroma Kaffee ist eine besonders harmonische Kaffeekomposition aus 100% Arabicabohnen aus Brasilien. Für einen sehr feinen Kaffeegeschmack werden die reifen brasilianischen Kaffeekirschen von Mai bis November auf den Plantagen geerntet, nass aufbereitet und anschließend als Rohbohnen verpackt. Diese Bohnen können nun in dem bei uns im Shop erhältlichen Röstmeister von Ihnen selbst geröstet werden, wodurch eine optimale Entfaltung aller Aromen ermöglicht wird. Der Brasil überzeugt vor allem Kaffeeliebhaber von milden sowie sanften Kaffeespezialitäten. Neben seinem milden Geschmack weist er, nach dem Röstvorgang im Röstmeister, eine leichte Fülle auf und ist von einer geringen Säure geprägt. Für die weitere Zubereitung der frisch gerösteten Brasil-Bohnen eignen sich alle Kaffeemaschinen und Vollautomaten. Dieckmann Aroma Kaffee bietet ausgewählte und sehr hochwertige Rohkaffees.

EAN: 40250099200027

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