Dieckmann Aroma Kaffee Äthiopien 300g

Dieckmann Aroma Kaffee Äthiopien 300g

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Rohkaffee zum Selberrösten im Dieckmann Röstmeister
  • Erlesene, sortenreine Arabicakomposition aus Äthiopien
  • Kräftiges, fruchtig-würziges Aroma
  • Vollmundiger, schokoladiger Geschmack
  • Weitere Zubereitung als Filterkaffee oder in der French Press empfohlen

Unsere Zubereitungsempfehlung:

   

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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Dieckmann Aroma Kaffee Äthiopien 300g

Der Äthiopien-Rohkaffee von Dieckmann Aroma Kaffee ist eine erlesene und sortenreine Sidamo Arabicamischung. Sidamo Kaffee wird im Süden Äthiopiens angebaut und gehört dank der traditionellen Handarbeit zu den besten gewaschenen Arabica Kaffees weltweit. Der Äthiopien Kaffee weist einen unverwechselbaren kräftigen Geschmack auf und ist von einem fruchtig-würzigen Aroma geprägt. Darüber hinaus bietet er einen vollmundigen Kaffeegenuss und ist mit schokoladigen Noten verfeinert. Vor allem die Rohbohnen aus kleinen privaten Plantagen im Regenwald machen diesen Kaffee zu einer echten Rarität. Diese Rohbohnen können dann in dem bei uns im Shop erhältlichen Röstmeister von Ihnen selbst geröstet werden, um eine optimale Entfaltung aller Aromen zu ermöglichen. Für die weitere Zubereitung des Kaffees eignen sich alle Kaffeemaschinen sowie Vollautomaten. Dieckmann Aroma Kaffee bietet ausgewählte und sehr hochwertige Rohkaffees.

EAN: 4250099200089

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