Deseo Cantuccini mit kandierten Orangen 250g

Alles fing Mitte des 19. Jahrhunderts an, als Konditor Antonio Mattei in der Provinz Prato Mandelkekse nach eigenem Rezept herstellte – die Biscotti di Prato waren geboren. Heute kennt man die typisch italienischen Mandelkekse aus der Toskana, die gerne zum Cappuccino oder Latte Macchiato gereicht werden, besser unter dem Namen Cantuccini. Die Deseo Cantuccini mit kandierten Orangen werden heute wie damals doppelt gebacken, einmal als Leib und dann in Scheiben, um sie knusprig und haltbar zu machen. Verfeinert mit kandierten Orangen, dessen Öl durch ein besonders schonendes Kandierungsverfahren gewonnen wird, schmecken sie vielen in Norditalien auch zu einem Glas Vin Santo, dem italienischen Süßwein. Im praktischen 200g-Beutel sind die knusprigen Mandelkekse bereit für den Genuss zu Hause. Noch heute werden die Cantuccini in Prato vom Hersteller Deseo nach eigenem Rezept und ohne Gentechnik hergestellt.