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Cuxhavener Kaffeeröster Espresso Bugisu

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Verpackungsinhalt 250g

Anzahl

4 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

4 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Intensiv

2 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Fruchtig, Nussig, Röstig, Schokoladig
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger
Vollautomat

Kurzbeschreibung

  • Leidenschaftlicher Single Origin mit kräftigen Arabica-Bohnen (100 %)
  • Dunkle Espressoröstung (Full City Roast) mit intensivem Aroma, angenehmer Säure sowie Noten von gerösteten Nüssen und Schokolade
  • Gewaschen aufbereitete Bohnen aus der Region Bugisu in Uganda
  • Wir empfehlen hier die Zubereitung als Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato und Americano – wahlweise im Siebträger, im Vollautomaten oder in der Herdkanne
  • Kaffee von höchster Qualität aus der Trommelröstung im Cuxhavener Lotsenviertel

Produktbeschreibung

Die Cuxhavener Kaffeeröster wissen, worauf es bei einem guten Blend ankommt und bringen mit dem Espresso Bugisu Genuss in die Tasse. Erlesene sowie kräftige Arabica-Bohnen lassen das Kaffeeherz höherschlagen und erfüllen den Tag mit Genussmomenten. So bringt die dunkle Espressoröstung ein intensives Aroma mit sich, das durch die angenehme Säure wunderbar abgerundet wird. Zudem verwöhnen Noten von gerösteten Nüssen und feiner Schokolade die Sinne und machen Lust auf mehr. Diese Leidenschaft für den perfekten Kaffeegenuss empfinden auch die Farmer in der Region Bugisu in Uganda. Denn dort reifen die exquisiten Bohnen mit Hingabe auf bis zu 1800 Metern Höhe, bevor sie gewaschen aufbereitet ihren Weg in die Rösterei finden. Nach der Veredlung ist die Kreation bereit für den ersten Schluck zu Hause. Wir empfehlen hier die Zubereitung als Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato und Americano – wahlweise im Siebträger, im Vollautomaten oder in der Herdkanne. In der privaten Kaffeerösterei im Lotsenviertel von Cuxhaven entsteht leidenschaftlich guter Kaffee von höchster Qualität. Den die Cuxhavener Kaffeeröster entlocken den Kaffeebohnen in der handwerklichen Trommelröstung die feine Aromenvielfalt, die das Sortiment bereichern. Der Geschmack erreicht hier ein neues Level.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Uganda
Bohnensorte: Arabica
Spezialität: Single Origin
Arabica-Anteil (in %): 100
Anbauhöhe: 1800m
Aufbereitungsverfahren: Nassaufbereitung
Aufbereitungstyp: washed
Röstung: Espresso
Röststufe: Full City Roast (Dunkel)
Hauptnote Aroma: Fruchtig, Nussig, Röstig, Schokoladig
Nebennote Aroma: Orangenschale
Verpackungsart: Aromaschutztüte
Kaffeeart: Caffè Americano, Cappuccino, Espresso, Latte Macchiato
Veranwortlicher Lebensmittelunternehmer: Cuxhavener Kaffeeröster Alter Deichweg 21, 27472 Cuxhaven
Herstellungsland: Deutschland
Aufbewahrungsanweisung: Trocken lagern
Zutaten
Zutaten: Gerösteter Rohkaffee

Bewertungen

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