CrossCoffee Filterkaffee Kiganjo Front
CrossCoffee Filterkaffee Kiganjo 250g Front CrossCoffee Filterkaffee Kiganjo 1kg Front

CrossCoffee Filterkaffee Kiganjo

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        
  • 100 % Arabica-Bohnen angebaut in Kiganjo/Nyeri County in Kenia
  • Zarter Körper mit ausgeprägter Säure
  • Noten von Zitrus, Vanille und Haselnuss
  • Direkt gehandelt und regional geröstet
  • In 2 Packungsgrößen erhältlich

Unsere Zubereitungsempfehlung:

     

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8,70 €
34,80 € je kg
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Produktbeschreibung

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CrossCoffee Filterkaffee Kiganjo

Der „Kiganjo Filterkaffee“ von CrossCoffee ist ein 100 %-Arabica Kaffee, welcher direkt gehandelt und regional geröstet wurde. Die Bohnen stammen aus Kiganjo/Nyeri County in Kenia und wurden auf einer Höhe von über 1.750 Metern angebaut und anschließend nach der Ernte nass aufbereitet. Der „Kiganjo“ hat einen leichten, zarten Körper und eine ausgeprägte fruchtige Säure. Der Filterkaffee zeichnet sich durch dezente fruchtige Noten von Citrus mit einer angenehmen Nuance von Vanille und Haselnuss aus. Durch sein leckeres Aroma lässt er sich am besten pur - und ohne Milch - genießen. Charakteristisch ist ein besonders lang anhaltender Geschmack, der jeden Filterkaffee-Liebhaber überzeugen wird. Der Filterkaffee ist in einer 250 g-Variante oder im 1 kg-Paket im Shop erhältlich.

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