Costadoro Respecto 1kg
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31.99€ / 1kg
- Geschmack: Fruchtig, Schokoladig
- Sorte: Arabica
- Beschaffenheit: Ganze Bohne
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Intensiv
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Viel
Unsere Zubereitungsempfehlung
Preise und Auszeichnungen
Fairtrade
Das Fairtrade-Siegel bestätigt die Erfüllung bestimmter sozialer, ökologischer und ökonomischer Standards bei Produktion und Handel des Produktes.
Bio
Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien.
Kurzbeschreibung
- Espresso aus 100% Arabicas
- Sehr intensive mit schokoladigem Geschmack und den sauren Noten frischer Früchte
- Die Bohnen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau der Länder Mexiko, Nicaragua und Kolumbien, Bio und Fair Trade
- Eine Zubereitung ist in jeder Espressomaschine oder einem Kaffeevollautomaten möglich
- Caffe Costadoro gewann 2019 die IICA Goldmedaille beim “International Coffee Tasting“
Produktbeschreibung
Costadoro Respecto ist ein Espresso-Blend der italienischen Marke Caffee Costadoro. Die Mischung besteht zu 100% aus Arabicabohnen der Herkunftsländer Mexiko, Nicaragua und Kolumbien. Dort werden die hochwertigen Bohnen unter kontrolliert biologischen Bedingungen angebaut, geerntet und fair gehandelt. Geschmacklich ist der Kaffee sehr intensiv, mit Noten von voller Schokolade und dem säuerlichen Aroma frischer Früchte. Die Bohnen werden sortenrein relativ dunkel geröstet. Caffe Costadoro wendet das Trommelröstverfahren an, was besonders langsam und schonend ist und eine Entfaltung aller Aromen begünstigt. Zur Zubereitung eignet sich jegliche Espressomaschine oder Kaffeevollautomaten. Neben Espresso wird der Verzehr auch in Form von Cappuccino oder Latte Macchiato empfohlen. Verpackt sind die Bohnen sicher in einem Vakuumbeutel. 2019 gewann Costadoro Respecto die Goldmedaille von IICA beim „International Coffee Tasting“. Seit 1890 röstet Caffè Costadoro eigenen Kaffee und kombiniert Tradition mit neuen Entwicklungen.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Herkunftsländer: | Kolumbien, Mexiko, Nicaragua |
| Bohnensorte: | Arabica |
| Spezialität: | Blend |
| Arabica-Anteil (in %): | 100 |
| Röstung: | Espresso |
| Hauptnote Aroma: | Fruchtig, Schokoladig |
| Verpackungsart: | Vakuumbeutel |
| Kaffeeart: | Cappuccino, Espresso, Latte Macchiato |
| Herstellungsland: | Italien |
| roastmarket ist zertifiziert nach: | DE-ÖKO-007 |
Bewertungen
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