Costadoro Coffee Lab 250g gemahlen Dose

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  • Gemahlener Arabica Spitzenblend mit komplexem Geschmacksprofil
  • Blumig mit Akzenten von Honig, Zitrusfrüchten, Lakritze, Kakao und Trockenfrüchten
  • Arabicas aus Guatemala, Honduras, Costa Rica, Brasilien und Äthiopien
  • Ausgezeichnete Cremabildung
  • Goldmedaillengewinner beim IIAC Coffee Tasting 2019
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Geschmack: Floral, Fruchtig, Süßlich

Sorte: Arabica, Blend

Beschaffenheit: Gemahlen

4 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

4 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Intensiv

4 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Viel

  • Volle Flexibilität: Jederzeit anpassen oder pausieren
  • Keine Vertragsbindung: Jederzeit kündbar
Lieferintervall:

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Unsere Zubereitungsempfehlung

Filterkaffee
Siebträger
Vollautomat

Produktbeschreibung

Costadoro Coffee Lab 250g gemahlen Dose

Hierbei handelt es sich um einen gemahlenen Spitzenblend, der Edelarabicas aus Guatemala, Honduras, Costa Rica, Brasilien und Äthiopien miteinander vereint und aufgrund der Fülle der verschiedenen, bohnenspezifischen Aromen ein komplexes Geschmacksbild kreiert. Dieses ist geprägt durch blumige Noten und Akzente von Honig, Zitrusfrüchten, Lakritze, Kakao und Trockenfrüchten. Das Zusammenspiel passt hier so gut, dass die Mischung beim IIAC Coffee Tasting 2019 die Goldmedaille gewonnen hat. Außerdem zaubert der Coffee Lab eine - für einen reinen Arabica - ausgezeichnete Crema in die Tasse. Am besten schmeckt er aus dem Espressokocher, aber auch im Siebträger, Vollautomaten oder als klassischer Filterkaffee und in der French Press glänzt er. Als Espresso zubereitet, eignet er sich auch ideal als Basisespresso für Kreationen mit Milchschaum. Der Lieferumfang beinhaltet 250g gemahlene Bohnen, der in einer luftdichten Dose kommen. Die Kaffeerösterei Costadoro steht seit 1890 für passionierte Kreationen norditalienischer Liebhaberkaffees und gilt heute als eines der Aushängeschilder der Stadt Turin.

Bewertungen

Costadoro Coffee Lab 250g gemahlen Dose
Costadoro Coffee Lab 250g gemahlen Dose

Gemahlen

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