CODOS Snatch House Filter
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39.60€ / 1kg
- Geschmack: Nussig, Schokoladig, Süßlich
- Sorte: Arabica
- Beschaffenheit: Ganze Bohne
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- Sortenreine Filterkaffeemischung aus 100% Arabicabohnen
- Wenig Säuregehalt mit nussig und schokoladigen Aromen
- Die Bohnen stammen von der Farm Fazenda Monte Bello in Brasilien
- Frisch geröstete Kaffeebohnen in der CODOS Rösterei in Hamburg
Produktbeschreibung
Der Snatch House Filter ist eine sortenreine Kaffeemischung, die zu 100% aus hochwertigen Arabicabohnen besteht. Die erlesenen Kaffeebohnen werden in Brasilien auf der Farm Fazenda Monte Bello im Ort Patroci NioCerrado angebaut. Der Farmer Jose Ferraz kümmert sich darum, dass der Kaffee sorgfältig geerntet wird, um anschließend ich der CODOS Rösterei in Hamburg weiterverarbeitet zu werden. Die hervorragende mittlere Filterröstung, begeistert mit dem Aroma von Mandel, Kakao und braunem Zucker. Der Snatch House Filter eignet sich perfekt für die Zubereitung eines köstlichen Filterkaffees. Die vollmundigen Kaffeebohnen werden in 100% recycelbare und aluminiumfreie Beutel handverpackt. Das Ziel von CODOS ist es, ansprechende Röstprofile zu entwickeln und die perfekte Tasse Kaffee für jeden zu schaffen.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Herkunftsländer: | Brasilien |
| Bohnensorte: | Arabica |
| Kaffee Varietät: | Mundo Novo, Red Catuai, Yellow Bourbon, Yellow Caturra |
| Spezialität: | Single Origin |
| Arabica-Anteil (in %): | 100 |
| Anbauhöhe: | 900-1260m |
| Aufbereitungsverfahren: | Trockenaufbereitung |
| Aufbereitungstyp: | natural |
| Röstung: | Kaffee |
| Röststufe: | Full City Roast (Dunkel) |
| Hauptnote Aroma: | Nussig, Schokoladig, Süßlich |
| Nebennote Aroma: | Mandel, Kakao, Brauner Zucker |
| Verpackungsart: | Beutel |
| Herstellungsland: | Deutschland |
Bewertungen
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