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Cocoa Fantasy Dark 30% 1000g

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Anzahl

/5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

/4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

/4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Kurzbeschreibung

  • Schokoladiges Heißgetränk, besonders geeignet für Heißgetränkeautomaten
  • Das Schokoladenpulver schmeckt intensiv und ausgeglichen nach Bitterschokolade
  • Der Kakaoanteil von 27% wird aus erlesenen Bohnen von guter Qualität gewonnen
  • Eine 1Kg-Packung ergibt rund 40 Tassen heißer Schokolade
  • Jacobs Professional blickt auf eine lange Unternehmensgeschichte zurück und unterstütz Kleinbauern

Produktbeschreibung

Der Cocoa Fantasy Dark Kakao ist wie gemacht für alle Liebhaber von heißer, dunkler Schokolade und wurde speziell für Heißgetränkeautomaten entwickelt. Damit ist das hochwertige Produkt besonders interessant für Unternehmen. Mit 27% Kakaoanteil hat er intensive aber gut ausbalancierte Aromen von Bitterschokolade. Außerdem enthalten sind Zucker, Vollmilchpulver sowie Milchzucker. Die verwendeten Kakaobohnen werden sorgfältig nach Qualität ausgewählt. Zur Zubereitung wird das feine Kakaopulver in Wasser aufgelöst. Empfohlen werden dafür 25g Instantpulver mit 130ml heißem Wasser zu mischen. Damit reicht die 1Kg-Packung für 40 Tassen heiße Schokolade. Die Trinkschokolade von Jacobs Professional wird in Deutschland hergestellt. Mit einer Unternehmensgeschichte von über 250 Jahren blickt die Firma auf viel Erfahrung zurück und hat sich zum weltweit führenden, reinen Kaffeeunternehmen entwickelt. Mehr als 500.000 Kleinbauern werden durch die Erlöse direkt unterstützt.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Elfenbeinküste, Ghana
Verpackungsart: Beutel
Veranwortlicher Lebensmittelunternehmer: JACOBS DOUWE EGBERTS, Oosterdoksstraat 80, 1011 DK Amsterdam, The Netherlands
Herstellungsland: Deutschland
Nettofüllmenge: 1000g
Allergene: Enthält: Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Süßmolkenpulver.
Aufbewahrungsanweisung: Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Zutaten
Verkehrsbezeichnung: Kakaohaltiges Getränkepulver
Zutaten: Zucker, Kakaopulver 30%, Süßmolkenpulver (Milch), Vollmilchpulver, Magermilchpulver
Nährwerte/ nutritional information pro 100g/ 100ml
Energie/ Energy: 1664kJ / 395kcal
Fett/ Fat: 9,9g
- davon gesättigte Fettsäuren/ of which saturates: 6,2g
Kohlenhydrate/ Carbohydrates: 57g
- davon Zucker/ of which sugars : 54g
Ballaststoffe/ fibers: 8,6g
Eiweiß/ proteins: 14g
Salz/ salt: 0,5g

Bewertungen

Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.

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