Caffè Martella Bio Caffe Martella 1kg

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  • Bio Kaffee aus 80% Arabica- und 20% Robustabohnen
  • Natürlicher intensiver Geschmack, mit süßlichen Aromen und leichter Säure
  • Bohnen kommen von kontrolliert ökologischen Plantagen in Honduras, Nicaragua und Tansania
  • Für die Zubereitung sind Vollautomaten oder Siebträgermaschinen je nach Röstung auch Filter geeignet
  • Der traditionsreiche Familienbetrieb Caffè Martella aus Rom produziert qualitativ hochwertigen italienischen Kaffee
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Geschmack: Süßlich

Sorte: Arabica/Robusta, Blend

Beschaffenheit: Ganze Bohne

3 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

3 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

3 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Mittel

  • Volle Flexibilität: Jederzeit anpassen oder pausieren
  • Keine Vertragsbindung: Jederzeit kündbar
Lieferintervall:

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Unsere Zubereitungsempfehlung

Siebträger
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Bio

Bio

Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien.

Produktbeschreibung

Caffè Martella Bio Caffe Martella 1kg

Der biologische Kaffee von Martella enthält 80% Arabica- und 20% Robustabohnen aus den Herkunftsländern Honduras, Nicaragua und Tansania. Die Anbaugebiete sind kontrolliert ökologisch, die ausgewählten Bohnen werden in fairem Handel von Kleinbauern gekauft. Auf den Einsatz chemischer Mittel wird gänzlich verzichtet. Der natürliche Kaffee ist intensiv, mit süßlichen Aromen und leichter Säure. Die Bohnen werden in Italien im handwerklichen Trommelröstverfahren, bei mittleren Temperaturen geröstet. Diese Methode ist schonend, langsam und gewährleistet eine Entfaltung aller Aromen. Zur Zubereitung eignen sich Vollautomaten oder Siebträgermaschinen. Je nach Mahlung kann der Kaffee auch als Filterkaffee genossen werden. Als Espresso oder als Cappuccino und Latte Macchiato schmeckt der natürliche Blend besonders gut. Caffè Martella ist ein römischer Familienbetrieb mit viel Tradition und Erfahrung. Das Unternehmen produziert authentischen italienischen Kaffee von guter Qualität.

EAN: 0701197020405

roastmarket ist zertifiziert nach: DE-ÖKO-007

Bewertungen

Caffè Martella Bio Caffe Martella 1kg
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