Caffè Corsini Riserva Silvano Corsini Organic 250g
- Geschmack: Süßlich
- Sorte: Arabica/Robusta
- Beschaffenheit: Ganze Bohne
Anzahl
Unsere Zubereitungsempfehlung
Preise und Auszeichnungen
Bio
Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien.
Kurzbeschreibung
- Italienischer Bio-Spezialitätenespresso mit 80% Arabica- und Typicabohnen und 20% Robusta Anteil
- Haselnuss und gebrannte Mandel mit süßlichen Marzipananklängen und Karamell-Schokoaromen im Abgang
- Arabicas: Mundo Novo (Brasilien), Heirloom (Yirgacheffe, Äthiopien); Typica aus Peru; Robusta aus Uganda
- Hervorragend für die Zubereitung in der Siebträgermaschine geeignet
- Caffè Corsini ist eine italienische Traditionsrösterei in der dritten Generation
Produktbeschreibung
Der Riserva Silvano wurde von Michele Anedotti, einem ausgezeichneten Röstmeister, und dem Barista-Champion Francesco Sanapo kreiert. Die Kaffeeexperten schufen einen Blend mit 80% Arabicas (Heirloom aus Äthiopien, Mundo Novo aus Brasilien) sowie Typicabohnen aus Peru und 20% Robustas aus Uganda. Alle stammen aus biologischem Anbau. Gemeinsam ergeben sie einen harmonischen Espresso mit einem mittelkräftigen Röstprofil. Der Säuregehalt bewegt sich auf einem subtilen Level. Der Körper ist vollmundig, die Intensität mild. Geschmacklich finden sich vordergründig Aromen von gerösteter Mandel und Haselnuss. Die Mandelnoten gehen in süßliches Marzipan über, die im Abgang von Karamell und dunkler Schokolade abgerundet werden. Am besten kommt er als Doppio aus dem Siebträger zur Geltung. Der Lieferumfang beinhaltet 250g ganze Bohnen, die in einer Verpackung aus 100% recyceltem Plastik kommen. Caffè Corsini ist eine italienische Traditionsrösterei, die seit 1950 besteht und heute in dritter Generation familiengeführt wird.