Caffè Corsini Ethiopia Ayehu 250g

Der Ethiopia Ayehu ist ein Single Estate Arabica der geschmacklich komplexen Varietät Heirloom aus Äthiopien. Die Bohnen stammen aus Höhenlagen zwischen 1700 und 1800m, wo ihnen viel Zeit bleibt, um ihr typisches Aromaprofil auszubilden. Die handverlesenen Heirlooms werden natural aufbereitet und mit einer mittelkräftigen Röstung versehen. Das Ergebnis ist ein herrlich ausbalancierter Kaffee, mit Körper und Säure, der erfrischende Zitrusnoten gekoppelt mit floralen Anklängen mitbringt. Im Abgang kommt ein Hauch von Vanille dazu, was die Geschmackskomposition wunderbar abrundet. Die angenehm milde Intensität macht ihn ideal für sämtliche Filterzubereitungen und die French Press. An warmen Tagen schmeckt er besonders lecker als Cold Brew oder Cold Drip Kaffee mit Eiswürfeln oder einem Schuss Tonic Water. Der Lieferumfang beinhaltet 250g ganze Bohnen, die in einer aromasicheren Verpackung kommen. Caffè Corsini ist eine italienische Traditionsrösterei, die seit 1950 besteht und heute in dritter Generation familiengeführt wird.