Blaser Café Melodie 1kg

Blaser Café Melodie 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • 100% Arabicabohnen aus Brasilien, Haiti und Indien
  • Besonders durch feine Noten von frischem Brot, Malz und Buche und feine Nuancen von Nelke
  • Durch einen Hauch von Pfefferkörnern und Salatgurke entsteht eine würzige Note
  • Bitter- und Säurenoten sind perfekt ausbalanciert
  • Hervorragend für Siebträger und Vollautomaten geeignet

Unsere Zubereitungsempfehlung:

   

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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Blaser Café Melodie 1kg

Der Melodie von Blaser Café besteht zu 100% aus feinsten Arabicabohnen aus Brasilien, Haiti und Indien. Durch die sehr gut ausbalancierten Bitter- und Säurenoten ist dieser Kaffee immer wieder ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Der Geschmack ist ein wenig süßlich und salzig. Das Aroma zeichnet sich durch feine Noten von frischem Brot, Malz und Buche aus, mit zarten Nuancen von Nelke. Durch einen Hauch von Pfefferkörnern und Salatgurke bekommt dieser Kaffee eine würzige Note im Abgang.

Modellnummer: 500000226

EAN: 7610443579112

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