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Verpackungsinhalt 250g

Anzahl

3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

3 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

2 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Schokoladig
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Siebträger
Vollautomat

Kurzbeschreibung

  • Feinster Kaffeegenuss aus 70% Arabica- und 30% Robustabohnen
  • Aromatischer Geschmack nach heller Schokolade
  • Kaffeebohnen aus Brasilien, Indien und Mexiko
  • Ideal für den Vollautomaten und Siebträger geeignet
  • Schonende Bohnenröstung in der Rösterei Basilius aus Parsberg

Produktbeschreibung

Die Teufelskerl Kaffeemischung der Rösterei Basilius besteht zu 70% aus vollmundigen Arabicabohnen und zu 30% aus Robustabohnen. Angebaut werden die Kaffeebohnen in Brasilien, Indien und Mexiko. Das eher kräftige Aroma nach heller Schokolade, in Kombination mit der mittleren Röstung und wenig Säure, ergibt die perfekte Kaffeemischung für einen ausgezeichneten Espresso. Aber auch für Kaffeespezialitäten mit Milch ist der Blend super geeignet. Für ein großartiges Kaffeeerlebnis empfehlen wir die Zubereitung im Kaffeevollautomaten oder in der Siebträgermaschine. Die Rösterei Basilius legt großen Wert auf einen nachhaltigen Anbau und eine traditionelle Verarbeitung der Bohnen. Mit der anschließenden schonenden Röstung entsteht ein qualitativ hochwertiger Kaffee, der auch den höchsten Ansprüchen gerecht wird.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Brasilien, Indien, Mexiko
Bohnensorte: Arabica/Robusta
Kaffee Varietät: Bourbon, Catuai, Paradeniya
Spezialität: Blend
Arabica-Anteil (in %): 70
Anbauhöhe: 500-1800m
Aufbereitungsverfahren: Nassaufbereitung
Aufbereitungstyp: fully washed
Röstung: Espresso
Röststufe: American Roast (Mittel)
Hauptnote Aroma: Schokoladig
Verpackungsart: Aromaschutztüte
Kaffeeart: Cappuccino, Espresso, Flat White, Latte Macchiato
Veranwortlicher Lebensmittelunternehmer: Basilius GmbH & Co. KG, Im Gewerbepark 3, 92331 Parsberg
Herstellungsland: Deutschland
Aufbewahrungsanweisung: Dunkel und trocken lagern.
Zutaten
Verkehrsbezeichnung: Röstkaffee
Zutaten: Röstkaffee

Bewertungen

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