Ascaso Steel Duo PID Schwarz/Holz
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Produktbeschreibung
Was ist das Besondere der Ascaso Steel Duo PID Schwarz/Holz?
Zwei Thermoblocks für höchste Leistung
Die große Schwester der Steel Uno von Ascaso ist mit einem zusätzlichen Dampfkreis ausgestattet. Die beiden separaten Thermoblöcke erlauben somit gleichzeitig Espressobezug und Milchschäumen. Beide Blöcke bestehen aus hochwertigem Edelstahl und Aluminium mit integrierten Heizschleifen. Der erzeugte Wasserdampf kommt besonders trocken aus der verbauten Edelstahldampflanze und bildet damit die beste Grundlage für anspruchsvolle Latte Art Kreationen. Die Abwärme der beiden Thermoblöcke wird als praktische Tassenheizung auf der Oberseite der Maschine verwendet.
PID Temperaturregulierung
Als Maschine des gehobenen Segments verfügt die Ascaso Steel Duo über eine gradgenaue Steuerung der Wassertemperatur. Vor dem Extraktionsvorgang kann somit entschiedenen werden, mit welcher konstanten Temperatur das Wasser in der Brühgruppe auf das Mahlgut trifft. Damit werden verschiedene Extraktionsprofile möglich, um Abwechslung mit einer Sorte Kaffee oder die ideale Anpassung an neue Espressoröstungen zu erzielen.
Timing ist alles
Da die Kontaktzeit von heißem Wasser und Kaffeemehl bekanntlich ein entscheidender Faktor bei der Espressoextraktion ist, liefert die Steel Duo PID von Ascaso hierzu mehrere Einstellungsmöglichkeiten: Die sogenannte Präinfusion, bei der das festgedrückte Mahlgut im Siebträger auf den bevorstehenden Brühvorgang vorbereit wird, ist zeitlich regulierbar. Außerdem zeigt eine Shot Clock die genaue Extraktionszeit beim Espressoziehen an und gibt so Aufschluss, ob mit dem richtigen Mahlgrad gearbeitet wird.
Wir sind für Sie da
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Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Modellreihe: | Steel |
| Material: | Aluminium, Edelstahl |
| Farbe: | Edelstahl |
| Maße (HxBxT) (in cm): | 36 x 27 x 31,5 |
| Artikelgewicht (in Kg): | 15 |
| Hersteller Garantie: | 5 Jahre |
| Technische Merkmale | |
|---|---|
| Max. Leistung in Watt: | 2068 |
| Bedienung durch: | Schalter |
| Brühgruppentyp (S): | Keine Angabe |
| Anzahl der Brühgruppen: | 1 |
| Boilertyp: | Thermoblock |
| Volumen Wassertank: | 2l |
| Integriertes Mahlwerk: | Nein |
| Funktionen | |
|---|---|
| Energie-Spar-Modus: | Ja |
| Festwasseranschluss: | Nein |
| App-Steuerung: | Nein |
| Beheizbare Tassenablage: | Ja |
| Tassenbeleuchtung : | Ja |
| Heißwasser: | Ja |
| Programmierbare Bezugstasten: | Ja |
| Temperaturregelung: | Ja |
| Präinfusion: | Ja |
| Verkalkungsanzeige: | Nein |
| Entkalkungsprogramm: | Nein |
Bewertungen
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