Ascaso Steel Duo PID Schwarz/Holz + Eureka Mignon Specialita 16CR Schwarz im Set

Eine Leistungsfähige Zweikreiser Espressomaschine und eine professionelle und kompakte Espressomühle bilden zusammen das perfekte Team, um den besten Espresso zu brühen. Denn die Grundvoraussetzung für guten Kaffeegenuss ist neben frischen und hochwertigen Bohnen, eine leistungsstarke Kaffeemühle. Die Kaffeemühle muss die Bohnen kurz vor dem Brühvorgang ganz frisch zu feinem, homogenen Kaffeemehl mahlen. Das ist sehr vorteilhafter und macht qualitativ einen sehr großen Unterschied, da beim Mahlen der Bohne zentrale Duft- und Geschmacksstoffe freigesetzt werden, die beim längeren zeitlichen Abstand bis zum Brühvorgang verloren gehen. Ein Espresso aus frisch gemahlenen Bohnen ist deutlich intensiver und aromatischer. Genau das kann die Espressomühle Mignon Specialita 16CR vor Eureka. Das 55mm Mahlwerk lässt sich stufenlos über einen Drehknopf einstellen, sodass der Mahlgrad je nach persönlichem Bedarf eingestellt werden kann. Mit der Silent Range Technologie hebt sie sich von vielen anderen Kaffeemühlen ab, die geringe Lautstärke beim Mahlprozess sorgt für eine sehr angenehme Arbeitsatmosphäre. Über das innovative integrierte Display lässt sich genau der Timer steuern, sodass immer die perfekte Menge an Kaffeemehl produziert wird. Die stufenlos höhenverstellbare Siebträgerablage macht die Kaffeemühle kompatibel mit allen Siebträgergrößen. Besonders gut passt jedoch die Ascaso Steel Duo PID in Schwarz mit Holz Details dazu. Die Espressomaschine überzeugt durch ihre Möglichkeit der verschiedenen Einstellungen zur Präinfusion oder auch durch die gradgenaue Steuerung der Wassertemperatur, über einen PID Temperaturregulierer. Die PID ermöglicht es, aus einer Sorte Kaffee sehr verschiedene Extraktionsprofile zu schaffen und so für einen vielfältigen Kaffeegenuss zu sorgen. Beide Hersteller sind bekannt für ihre hochwertigen und leistungsstarken Produkte und sorgen dabei immer wieder für Begeisterung in jeder Barista-Küche.

#1 Ascaso Steel Duo PID Schwarz/Holz

#2 Eureka Espressomühle Mignon Specialita 16CR, Schwarz