Andraschko India Chinnenahalli

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  • Erlesene Arabicaspezialität als dunkle Espressoröstung aus Indien
  • Mit Noten von Melasse und dunkler Schokolade verfeinert
  • Single Origin Kaffee aus Indien
  • Besonders für Espressokocher und Siebträger empfohlen
  • Die Andraschko Kaffeemanufaktor vereint Qualität, Nachhaltigkeit und Geschmack im erlesenen Sortiment
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Geschmack: Schokoladig, Würzig

Sorte: Arabica, Single Origin

Beschaffenheit: Ganze Bohne

4 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

3 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

2 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

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Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger

Produktbeschreibung

Andraschko India Chinnenahalli

Die erlesene Arabicaspezialität India Chinnenahalli der Rösterei Andraschko stammt aus Indien und überzeugt als Single Origin Espresso mit einem mittelkräftigen Geschmack. Die dunkle Espressoröstung ist von einer dezenten Säure geprägt und wurde mit Noten von Melasse sowie dunkler Schokolade verfeinert. Darüber hinaus veredeln tropische Nuancen den Espressogenuss. Die hochwertigen Kaffeebohnen werden im indischen Dorf Chinnenahalli auf 1370 m Höhe angebaut und nach der sorgfältigen Ernte aus den Gärten gewaschen aufbereitet. Unter besten Bedingungen reifen die Kaffeekirschen umringt von Bäumen, Vögeln und Säugetieren wie den Royal Bengal Tigern. Dank der langen, schonenden Röstung können sich alle Aromen ideal entfalten. Für eine optimale Zubereitung werden vor allem Espressokocher und Siebträger empfohlen. In traditioneller Trommelröstung kreiert die Andraschko Kaffeemanufaktor seit 2006 feine Kaffeespezialitäten und vereint Qualität, Nachhaltigkeit und Geschmack im erlesenen Sortiment.

Bewertungen

Andraschko India Chinnenahalli
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