Bei der Acaia Digitalwaage Pearl Model S Weiß handelt es sich um eine professionelle Smart-Waage, die die benötigte Hilfe bietet eine perfekte Tasse Kaffee zuzubereiten. Dabei ist die Acaia Pearl S fähig Zubereitungshandbücher anzuzeigen und mit Hilfe der kostenlosen mobilen App können Handbücher gesucht und eigene Rezepte hochladen werden. Die Pearl S verfügt aber auch über verschiedenen Brühmodi, für die keine App benötigt wird. Zudem besitzt die Waage eine Echtzeit-Durchflussanzeige, die dabei unterstützt die Übergießtechnik zu perfektionieren. Dabei werden in einer dreifachen Anzeige die Durchflussrate sowie Zeit und Gewicht auf der Skala angezeigt. Das Unternehmen Acaia wurde 2013 mitbegründet und verfolgt seitdem die Mission Design und Technologie in der Kaffeespezialitäten-Community zu kombinieren. Dabei wird auf höchste Qualität geachtet, so werden die Produkte aus hochwertigen Komponenten von Hand angefertigt, die ihre Wurzeln in der Labortechnologie haben.