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Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

/4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

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Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

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Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

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Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

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Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

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Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

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Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

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Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

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Kurzbeschreibung

  • Die Acaia Pearl ist eine digitale Feinwaage
  • Misst ultraschnell und auf ein Zehntel genau
  • Schlichtes modernes Design hier in Weiß
  • Maße: 16 Länge, 16 cm Breite, 3,2 cm Höhe
  • Die Acaia Pearl Digitalwaage ist das erste Produkt des 2013 gegründeten Unternehmens Acaia und wurde mit dem Best New Product Award ausgezeichnet

Produktbeschreibung

Bei der Acaia Digitalwaage Pearl Coffee Scale Weiß handelt es sich um eine sehr schnelle und genaue Kaffeewaage. In nur 20ms misst sie auf 0,1g genau die Kaffeemenge und dank der integrierten Stoppuhr können Sie die Brühdauer exakt ablesen. Der Akku lässt sich mit dem mitgelieferten Micro-USB-Kabel aufladen und hat eine Betriebszeit von 20-30 Stunden. Zudem besteht die Möglichkeit Ihre Acaia Digitalwaage per Bluetooth mit der Coffee App auf Ihrem Smartphone zu verbinden. Die App visualisiert den Brühvorgang und man kann diesen direkt über verschiedene Soziale Netzwerke mit Freunden teilen. Auch können Sie mit Hilfe der App sämtliche Informationen und Rezepte speichern. Mit der live Überwachung können Sie von überall aus Gewicht und Stoppuhr überprüfen und dank der Berechnungsfunktion kann ganz einfach das richtige Verhältnis von Kaffee und Wasser gefunden werden. Die App ist verfügbar für Android und iOS. Das Unternehmen Acaia wurde 2013 mitbegründet und verfolgt seitdem die Mission Design und Technologie in der Kaffeespezialitäten-Community zu kombinieren. Dabei wird auf höchste Qualität geachtet, so werden die Produkte aus hochwertigen Komponenten von Hand angefertigt, die ihre Wurzeln in der Labortechnologie haben.

Produktdetails

Allgemein
Modellreihe: AP007
Material: Kunststoff
Farbe: Weiß
Maße (HxBxT) (in cm): 3,2x16x16
Artikelgewicht (in Kg): 0,55
Lieferumfang: Waage; hitzeresistente Unterlage; USB-C Ladekabel
Spülmaschinengeeignet : Nein
Hersteller Garantie: 1 Jahr

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