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7Gr. Caffè People Grand Cru 1kg
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7Gr. Caffè People Grand Cru 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • 70% Arabicabohnen und 30% Robustabohnen bilden diese vielfältige Mischung
  • Hochwertige Bohnen aus Äthiopien, Brasilien und Indien sorgen für unterschiedliche Geschmackswelten
  • Durch die dunkle Röstung entsteht ein intensives Aroma und ein voller Geschmack mit Noten von Schokolade und Lakritz
  • Ganze Bohnen in 1kg Packung
  • Perfekt für Espressokocher, Vollautomaten und Siebträger geeignet

Unsere Zubereitungsempfehlung:

     

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7Gr. Caffè People Grand Cru 1kg

Ein sehr hochwertiger Blend aus 70% ganzen Arabica- und 30% ganzen Robustabohnen – der People Grand Cru von 7Gr. Caffè. Dabei werden nur die besten Bohnen aus Brasilien, Indien, Äthiopien und Kolumbien verwendet, um den bestmöglichen Geschmack in einer Mischung zu vereinen. Es offenbaren sich verschiedene Geschmackswelten, je nachdem wie der Kaffee getrunken wird. Ohne Zucker zeigt sich der Kaffee mit vollem Körper, weich und rund und lebendig, mit feinwürzigem Nachgeschmack, in dem sich dunkle Schokolade und Lakritznoten treffen. Beim Genuss mit Zucker wirkt er deutlich ausgeprägter, zeigt einen volleren Körper, der sich samtig perfekt an Zunge und Gaumen schmiegt und die Haselnussaromen stärker betont. 7Gr. ist eine italienische Marke für Kaffeeliebhaber, die sich von der Masse abheben möchten. Für den perfekten Kaffeegenuss bedarf es nur 7 Gramm feinsten Kaffees, nicht mehr und nicht weniger. Die 1kg Packung eignet sich perfekt für Espressokocher, Vollautomaten und Siebträger.

Modellnummer: A000801

EAN: 8034013280052

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