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5 Senses Special Sunrise Espresso Blend

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Verpackungsinhalt 250g

Mahlgrad

Gemahlen
Ganze Bohne
  • Ganze Bohne
  • gemahlen - für Siebträger
  • gemahlen - für Filter
  • gemahlen - für French Press
  • gemahlen - für Espressokocher
  • gemahlen - für Aeropress

Anzahl

4 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

4 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Intensiv

2 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Nussig, Schokoladig
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger
Vollautomat

Kurzbeschreibung

  • Kräftiger Blend aus erlesenen Arabica und Robusta-Bohnen (50/50 %)
  • Dunkle Espressoröstung (French Roast) mit intensivem Aroma, wenig Säure sowie Noten von Schokolade, Nuss und Bitterschokolade
  • Gewaschen aufbereitete Bohnen (S-274, S-270 & CxR) aus Thailand und Indien
  • Wir empfehlen hier die Zubereitung als Espresso, Cappuccino, Café Crème und Latte Macchiato – wahlweise im Siebträger, im Espressokocher oder im Vollautomaten
  • 5 Senses erfüllt mit Geschmack und Qualität die Sinne

Produktbeschreibung

Ein Genuss für die Sinne verspricht der 5 Senses Special Sunrise Espresso Blend, der durch seine kräftige Art überzeugt. Erlesene Arabica- und Robusta-Bohnen zeigen sich bei der dunklen Espressoröstung von ihrer besten Seite, denn das intensive Aroma der Mischung macht sich gleich beim ersten Schluck im Mundraum bemerkbar – ohne, dass sich die sanfte Säure zu sehr aufdrängt. Dazu erinnern Noten an feine Schokolade, Nuss und etwas Bitterschokolade. In den besten Anbaugebieten Thailands und Indiens finden die exquisiten Bohnen ideale Bedingungen vor. So reifen die Bohne der Varietät S-274, S-270 & CxR bis zur vollen Entfaltung und finden gewaschen aufbereitet ihren Weg in die Rösterei. Erfahrene Hände veredeln die Bohnen, sodass sie auch zu Hause ihren besonderen Charakter offenbaren. Wir empfehlen hier die Zubereitung als Espresso, Cappuccino, Café Crème und Latte Macchiato – wahlweise im Siebträger, im Espressokocher oder im Vollautomaten. Im Breisgau werden aus vielversprechenden Bohnen Kaffeekreationen, die mit Genuss und Qualität begeistern. Die Freiburger Rösterei 5 Senses spricht dabei nicht nur die Geschmackssinne an, sondern steht auch für Nachhaltigkeit, Fairness, Wertschätzung und Ehrlichkeit. Für jede verkaufte Packung lässt das Unternehmen einen Baum pflanzen.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Indien, Thailand
Bohnensorte: Arabica/Robusta
Kaffee Varietät: CxR, S-270, S-274
Spezialität: Blend
Arabica-Anteil (in %): 50
Aufbereitungsverfahren: Nassaufbereitung
Aufbereitungstyp: washed, fully washed
Röstung: Espresso
Röststufe: French Roast (Dunkel)
Hauptnote Aroma: Nussig, Schokoladig
Nebennote Aroma: Bitterschokolade
Verpackungsart: Aromaschutztüte
Kaffeeart: Caffè Crème, Cappuccino, Espresso, Latte Macchiato
Veranwortlicher Lebensmittelunternehmer: 5 Senses Coffee, Inh. Thorsten Kessmann, Wiesentalstr. 22, 79115 Freiburg
Herstellungsland: Deutschland
Allergene: keine
Aufbewahrungsanweisung: UV geschützt bei kühler, bzw. Zimmertemperatur
Zutaten
Verkehrsbezeichnung: gerösteter Kaffee
Zutaten: 100% Arabica

Bewertungen

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