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5 Senses Original House Blend No.1 Bio

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Verpackungsinhalt 250g

Mahlgrad

Gemahlen
Ganze Bohne
  • Ganze Bohne
  • gemahlen - für Siebträger
  • gemahlen - für Filter
  • gemahlen - für French Press
  • gemahlen - für Espressokocher
  • gemahlen - für Aeropress

Anzahl

4 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

3 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

2 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Nussig, Schokoladig, Würzig
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Bio

Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien. roastmarket ist zertifiziert nach DE-ÖKO-007.

Kurzbeschreibung

  • Vollmundiger Blend aus erlesenen Arabica und Robusta-Bohnen (80/20 %)
  • Dunkle Espressoröstung (Vienna Roast) mit leicht kräftigem Aroma, wenig Säure sowie nussig-würzigen Noten von Bitterschokolade, Mandel und Tabak
  • Exquisite Bio-Bohnen (Caturra, Catuai, Bourbon, Typica, S-274, S-270 & CxR) aus Äthiopien, Honduras und Indien
  • Wir empfehlen hier die Zubereitung als Espresso, Cappuccino, Café Crème und Milchkaffee – wahlweise im Siebträger, im Espressokocher oder im Vollautomat
  • 5 Senses erfüllt mit Geschmack und Qualität die Sinne

Produktbeschreibung

Der vollmundige Charakter des 5 Senses Original House Blend No.1 erfüllt nicht nur die Tasse, sondern auch das Kaffeeherz. Denn erlesene Arabica- und Robusta-Bohnen zeigen sich als dunkle Espressoröstung von ihrer besten Seite. Das leicht kräftige Aroma und die kaum merkbare Säure bieten die ideale Plattform für den Geschmack der Kreation. Wer hier noch nicht genug bekommt, der wird spätestens dann den neuen Lieblingskaffee gefunden haben. Nussig-würzige Noten erinnern dabei an feine Bitterschokolade, leckere Mandel und einem Hauch Tabak. Diese geschmackliche Vielfalt hat ihren Ursprung im Anbau der exquisiten Bio-Bohnen. In den besten Anbaugebieten Äthiopiens, Honduras und Indiens reifen sie bis zur vollen Entfaltung und finden gewaschen sowie natürlich aufbereitet ihren Weg in die Rösterei. Wir empfehlen hier die Zubereitung als Espresso, Cappuccino, Café Crème und Milchkaffee – wahlweise im Siebträger, im Espressokocher oder im Vollautomat. Im Breisgau werden aus vielversprechenden Bohnen Kaffeekreationen, die mit Genuss und Qualität begeistern. Die Freiburger Rösterei 5 Senses spricht dabei nicht nur die Geschmackssinne an, sondern steht auch für Nachhaltigkeit, Fairness, Wertschätzung und Ehrlichkeit. Für jede verkaufte Packung lässt das Unternehmen einen Baum pflanzen.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Äthiopien, Honduras, Indien
Bohnensorte: Arabica/Robusta
Kaffee Varietät: Bourbon, Catuai, Caturra, CxR, S-270, S-274, Typica
Spezialität: Blend
Arabica-Anteil (in %): 80
Aufbereitungsverfahren: Nassaufbereitung, Trockenaufbereitung
Aufbereitungstyp: washed, natural
Röstung: Espresso
Röststufe: Vienna Roast (Dunkel)
Hauptnote Aroma: Nussig, Schokoladig, Würzig
Nebennote Aroma: Bitterschokolade, Mandel, Tabak
Verpackungsart: Aromaschutztüte
Kaffeeart: Caffè Crème, Cappuccino, Espresso, Latte Macchiato
Veranwortlicher Lebensmittelunternehmer: 5 Senses Coffee, Inh. Thorsten Kessmann, Wiesentalstr. 22, 79115 Freiburg
Herstellungsland: Deutschland
Allergene: keine
Aufbewahrungsanweisung: UV geschützt bei kühler, bzw. Zimmertemperatur
roastmarket ist zertifiziert nach: DE-ÖKO-007
Öko Kontrollnummer Artikel: DE-ÖKO-003
Zutaten
Verkehrsbezeichnung: gerösteter Kaffee
Zutaten: 100% Arabica

Bewertungen

Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.

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