5 Senses Original Bio-Espresso Äthiopien
Verpackungsinhalt 250g
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Preise und Auszeichnungen

Bio
Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien. roastmarket ist zertifiziert nach DE-ÖKO-007.
Kurzbeschreibung

- Vollmundige Single Origin aus erlesenen Arabica-Bohnen
- Mittlere Espressoröstung (City Roast) mit ausgewogenem Aroma, kaum merkbarer Säure sowie nussig-würzigen Noten von Schokolade und Bittermandel
- Gewaschen aufbereitete Bio-Bohnen (Heirloom) aus Äthiopien
- Wir empfehlen hier die Zubereitung als Espresso, Cappuccino, Café Crème und Milchkaffee – wahlweise im Siebträger, im Espressokocher oder im Vollautomat
- 5 Senses erfüllt mit Geschmack und Qualität die Sinne
Produktbeschreibung
Sinnliche Genussmomente erfüllen mit dem 5 Senses Original Bio-Espresso Äthiopien nicht nur die Tasse, sondern mit dem vollmundigen Charakter des Single Origins auch das Kaffeeherz. Die erlesenen Arabica-Bohnen zeigen sich dabei mit einer mittlere Espressoröstung, die Lust auf mehr macht. Das ausgewogene Aroma und die kaum merkbare Säure bieten die ideale Plattform für den Geschmack der Kreation. Wer hier noch nicht genug bekommt, der wird spätestens dann den neuen Lieblingskaffee gefunden haben. Nussig-würzige Noten erinnern dabei an feine Schokolade und leckerer Bittermandel. Das Ursprungsland Äthiopien bietet für die exquisiten Bio-Bohnen die idealen Bedingungen für diesen Genuss. Dort reifen die Bohne bis zur vollen Entfaltung und finden gewaschen aufbereitet ihren Weg in die Rösterei. Wir empfehlen hier die Zubereitung als Espresso, Cappuccino, Café Crème und Milchkaffee – wahlweise im Siebträger, im Espressokocher oder im Vollautomat. Im Breisgau werden aus vielversprechenden Bohnen Kaffeekreationen, die mit Genuss und Qualität begeistern. Die Freiburger Rösterei 5 Senses spricht dabei nicht nur die Geschmackssinne an, sondern steht auch für Nachhaltigkeit, Fairness, Wertschätzung und Ehrlichkeit. Für jede verkaufte Packung lässt das Unternehmen einen Baum pflanzen.
Produktdetails
Allgemein | |
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Herkunftsländer: | Äthiopien |
Bohnensorte: | Arabica |
Kaffee Varietät: | Heirloom |
Spezialität: | Single Origin |
Arabica-Anteil (in %): | 100 |
Anbauhöhe: | 1350-2380m |
Aufbereitungsverfahren: | Nassaufbereitung |
Aufbereitungstyp: | washed |
Röstung: | Espresso |
Röststufe: | City Roast (Mittel) |
Hauptnote Aroma: | Nussig, Schokoladig, Würzig |
Nebennote Aroma: | Bittermandel |
Verpackungsart: | Aromaschutztüte |
Kaffeeart: | Caffè Crème, Cappuccino, Espresso, Latte Macchiato |
Veranwortlicher Lebensmittelunternehmer: | 5 Senses Coffee, Inh. Thorsten Kessmann, Wiesentalstr. 22, 79115 Freiburg |
Herstellungsland: | Deutschland |
Allergene: | keine |
Aufbewahrungsanweisung: | UV geschützt bei kühler, bzw. Zimmertemperatur |
roastmarket ist zertifiziert nach: | DE-ÖKO-007 |
Öko Kontrollnummer Artikel: | DE-ÖKO-003 |
Zutaten | |
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Verkehrsbezeichnung: | gerösteter Kaffee |
Zutaten: | 100% Arabica |
Bewertungen
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